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 Les mochis

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Malisayo
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MessageSujet: Les mochis   Lun 23 Oct - 14:50

En petits desserts japonais,
avec mes enfants, nous avons pu faire des mochis grâce à un livre emprunté à la bibliothèque
La recette de la pâte à mochi est ultra simple

80g de farine de riz gluant,
70g de sucre,
160ml d'eau

dans un plat allant au four micro onde, mélanger la farine et l'eau puis y ajouter petit à petit l'eau,
passer une première fois au four micro onde à 850 watts, remuez grossièrement, passer la préparation une deuxième fois, remuez grossièrement, puis remettre une troisième et dernière fois la préparation au four micro onde.

Mettre la pâte à refroidir sur une planche recouverte au préalable de fécule de maîs.
Après il ne vous reste plus qu'à découper votre pâte, prendre un morceau, l'étaler doucement entre ses doigts (mettre un peu de fécule de maïs si cela colle trop) et à garnir au goût de votre choix (aux noix, aux cacahuètes, aux fruits....les possibilités sont infinies !)


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Tiffu
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MessageSujet: Re: Les mochis   Lun 23 Oct - 23:42

J'en ai déjà goûté en allant à Hawaii mais ça doit être amusant et meilleur de les faire soit même! merci de nous partager la recette ^^
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anais715
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MessageSujet: Re: Les mochis   Jeu 26 Oct - 14:45

Oh mon dieu, les mochis, mon dessert favori haha
les mochis au chocolat.. un délice !!
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cielbleu
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MessageSujet: Re: Les mochis   Jeu 26 Oct - 21:03

Merci pour ce partage <3

_________________
"IL y a plus de bonheur à donner qu'à recevoir"

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Moumousse
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MessageSujet: Re: Les mochis   Ven 27 Oct - 12:32

Le truc que j'adore mais que je n'ai jamais réussi à faire xD
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MelodyMarylin
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MessageSujet: Re: Les mochis   Dim 19 Nov - 14:19

Ca à l'air tellement bon comme dessert.
Mais j'ai l'impression que c'est comme les perles de coco, que ça fait grossir :D
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Djidany
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MessageSujet: Re: Les mochis   Mer 6 Déc - 23:14

J'adore les mochis !!!
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luminous
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MessageSujet: Re: Les mochis   Sam 16 Déc - 0:37

Oh j'ai essayé plusieurs saveurs mais non vraiment je trouve ça écœurant ! Dommage
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margaux-dubois27
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MessageSujet: Re: Les mochis   Sam 30 Déc - 20:17

pourquoi pas meme si je ne connais pas trop Eotteokke
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nanitahiti
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MessageSujet: Re: Les mochis   Lun 8 Jan - 5:03

sympa et facile a réaliser avec les enfants merci
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mimily9
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MessageSujet: Re: Les mochis   Dim 14 Jan - 2:20

trop bon
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MessageSujet: Re: Les mochis   

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Les mochis
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